Vin - Oenologie, Atelier
Pieusse - 11
Du 30/04/2025 à 19:00 au 30/04/2025 à 22:00
Au programme : Venez nous rencontrer et profiter d’une immersion olfactive et gustative parmi des produits originaires du terroir de notre région, accompagnée d’une dégustation commentée. Au Menu* : 1. Apéritif : Maquereau froid grillé accompagné d'une salade pomme de terre, brocoli[...]
Vin - Oenologie, Fête
Gruissan 11430
Le 07/06/2025
Les Festéjades de Gruissan, c'est l'explosion de joie annuelle où musique, danse et convivialité se rencontrent dans une ambiance festive unique. Pendant trois jours, les rues s'animent, les saveurs vous enivrent, les cœurs battent au rythme des concerts et de l'Occitanie. La fête c'est aussi pour les plus petits avec des jeux et ateliers en journée : jeu de quilles, course en sac, parcours, jeux en bois, maquillage, etc. Un incontournable pour vibrer ensemble et célébrer le printemps dans la pure tradition méditerranéenne. Programme du Samedi : De 10h à 16h30, place GIBERT et Sablou FESTEJOCS (animations enfants) Place de l’église à 20h – Morenica Morenica est le prénom du monstre magique à 4 têtes qui recompose des musiques traditionnelles en français et en occitan. Morenica s’exprime en langue des oiseaux : emplie de poésie et de double-sens. Son chant polyphonique nous embarque dans des contrées mystérieuses, surréelles, pour raconter des histoires de vie quotidiennes. On entend la chaleur organique du synthétiseur Nordstage, le grain des mélodies et des accords de guitares cosmiques. Morenica réveille l’esprit de ses ancêtres à coup de tambours pour délivrer une[...]
Vin - Oenologie, Vie locale, Balades
Malves-en-Minervois 11600
Le 15/06/2025
Balade Gourmande des vignerons du Terroir de Laure. Départ du Domaine Villepeyroux-Forest (accès et parking guidé depuis le village) , prévoir des chaussures adaptées. Les vigneronnes et vignerons du Terroir de Laure organisent le 15 Juin prochain, une Balade Gourmande du Terroir de Laure, en appellation Minervois, sur la commune de Laure-Minervois. Partageant un goût certain de l’art de vivre et de leur terroir, une douzaine de caves et domaines, issus des 9 communes du Terroir de Laure, seront présents le long des haltes gourmandes pour faire découvrir leurs vins et les accords subtils avec les plats du chef David Kaci. Pour les enfants, eau et jus de fruits seront à l’accompagnement du menu. Les vignerons seront également à l’accompagnement des groupes pour partager toutes leurs anecdotes sur leur Terroir avec les baladeurs gourmands. Semées le long de l’itinéraire, 3 étapes gourmandes proposeront des associations spécialement étudiées pour régaler les papilles mais aussi pour s’accorder avec les vins proposés par les vignerons répartis sur chacune de ses haltes : une 1ère halte entrée après un magnifique point de vue panoramique. La deuxième étape sera assise sous[...]
Emploi
Limoux, 11, Aude, Occitanie
L'A.P.A.J.H, issue du mouvement national des enseignants mutualistes, est à l'origine de la création de l'A.P.A.J.H Aude, au service des adultes, des adolescents et des enfants en situation de handicap. L'Association entend promouvoir la dignité et la citoyenneté des personnes en situation de handicap, d'inadaptation, de difficultés sociales et/ou de dépendance, en œuvrant à la fois pour leur complet épanouissement individuel et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale. Affiliée à la Fédération des A.P.A.J.H, en conformité avec les valeurs fondatrices de la laïcité, l'A.P.A.J.H Aude entend aboutir à leur pleine reconnaissance ; tant humaine que sociale : égale dignité et citoyenneté à part entière. Actuellement, l'A.P.A.J.H Aude gère 25 établissements (ainsi qu'un Siège social) répartis sur l'ensemble du territoire Audois. CMPP de Limoux; équipe d'une dizaine de personnes. Travail pluridisciplinaire, sous la hiérarchie d'une directrice médicale et d'une directrice administrative. Prise en charge des enfants suivis individuelle ou travail de groupe. Pas d'astreinte ni de week-end. Sauf renégociation des accords dénoncés à ce jour, le temps FIR/préparation[...]
Emploi
Lasbordes, 11, Aude, Occitanie
**Venez rencontrer TERREAL au forum recrutement de Castelnaudary, le jeudi 10 avril de 09h à 12h, à la Halle aux grains, avec CV à jour*** TERREAL est un groupe industriel innovant et responsable, qui trouve son origine dans les matériaux de construction en terre cuite et regroupe près de 2250 collaborateurs à travers 12 pays. Le Pôle Tuiles Sud (PTS) composé des sites de Castelnaudary, Saint Martin Lalande et Ségala (Aude) comptent environ 300 salariés permanents et sont spécialisés dans la production de tuiles. Rattaché(e) au Contrôleur de Gestion industriel, en tant qu'approvisionneur industriel, vous êtes en charge de pourvoir aux besoins des services demandeurs en appliquant les accords centraux négociés ou, le cas échéant et par délégation du service Achat. Vous recherchez le fournisseur optimum en prix, qualité et service en faisant appel à vos compétences en négociation. Vous devez également assurer le suivi des commandes jusqu'à leurs livraisons et leur facturation. A ce titre, au sein d'une usine de gros oeuvre aux forts enjeux : - Recueillir et analyser des besoins exprimés par les demandeurs ; principalement exprimés par les équipes de maintenance et de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Couiza, 11, Aude, Occitanie
Vous assurerez : - la mise en place de la salle de restaurant - l'accueil des clients et le service en salle - la veille au bon déroulement du repas, en étant le garant des bonnes conditions de restauration Vous devrez être discret, rapide mais aussi à l'écoute des clients afin de répondre à leurs questions au sujet du menu, de la composition des plats, des accords mets et vins. Vous serez en autonomie sur la gestion de votre rang. Vous êtes autonome sur votre poste de travail et travaillerez en équipe. Horaires en coupure. Travail le week-end. Prise de poste dès que possible et jusqu'au 30 octobre 2025. Le contrat pourrait être prolongé au delà de la pleine saison.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 11, Aude, Occitanie
L'établissement : Restaurant Gastronomique et brasserie, notre cuisine s'inspire des traditions culinaires, où chaque produit du terroir est minutieusement sélectionné pour révéler toute sa richesse gustative, sublimée par des accords méticuleusement choisis. Nous vous proposons : * Un contrat à durée indéterminée (CDI) * Une rémunération mensuelle brute de 3 200 € * 39 heures par semaine, annualisées * 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine, selon la saison * Poste nourri, avec possibilité de logement individuel Vos missions : * Être le.la référent.e principal pour la clientèle * Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme * Participer activement au service en salle et guider les clients dans le choix des accords mets et vins (22 couverts par service) * Organiser le travail de l'équipe, planifier les horaires et manager l'équipe (1 Chef de rang et 1 stagiaire) * Assurer la gestion des encaissements avec rigueur Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le service en salle et l'esthétique du métier * Vous maîtrisez l'anglais couramment * Vous avez une solide connaissance des vins * Vous êtes méticuleux(se), avec un sens[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Le 18/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Du 14/10/2021 au 15/10/2021
Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.